Ни о чем

Не жизненно важная и не постоянная, но имеющая место. Я не знаю, куда себя здесь девать. Ну то есть в будни я работаю, это понятно, и в оставшееся время шуршу по мелким ежедневным делам и делишкам. Два выходных - возможность сделать те дела, на которые нет времени в будни. Но вот больше чем два выходных - это уже затык. Я на этих длинных майских несказанно мучилась уже на третий день - не знаю, куда их деть, эти выходные, и зачем они мне здесь. В первый день мы съездили маме за мебелью, во второй принимали гостей. В третий я впала в реальную депру - чем заняться? Вылизывать квартиру? Оно, конечно, всегда на пользу, но у меня под это был четвертый день запланирован (и таки да, мы вчера мыли окна и вообще убирались), ну и я все же не могу назвать это отдыхом. Ездить в торговые центры? Ну в целом тоже отдых сомнительный, тем более что я себя вернула в русло экономии и шляться вприглядку смысла не вижу. Плюс душно, толпы - не фонтан. Дачи (их есть целых две)? Ыыыыы, я ненавижу дачи!!! Даже при том, что меня никто не заставляет копать землю - я себя чувствую в клетке на этих участках, а выходить гулять по окрестностям - я там все везде знаю, мне скучно дико, невыносимо. У меня сводит зубы от скуки уже при слове "дача". Городские парки? Я не вижу там ничего красивого и интересного:((. Я вообще не вижу в Москве ничего красивого и интересного, куда хотелось бы в свободное время пойти/поехать. Культур-мультур - музеи и выставки? Я уже неоднократно говорила, что я дикая и мало чем интересуюсь. Когда есть мероприятие, которое мне интересно - я нахожу для него время даже без длинных выходных, когда нет - абы время провести не пойду.
Честно, я вот хочу только одного - уезжать. Уезжать в Европу при первой же возможности, пусть даже на три дня. Перед этими праздниками мне даже приходила мысль поехать в Ригу - туда намного дешевле, чем в любимую Италию, и все-таки это уже та атмосфера европейского города, которая мне нужна. Но помимо отпусков выезжать на выходные три-четыре раза в год - это реально накладно, а у меня есть цель - домик/квартира в Италии. Чем больше покатушек - тем цель дальше. Купить свой кусочек Италии раньше плана (мне пока видятся 10 лет как срок)? Но вотпрямщас это все равно невозможно, да и покупать недвижку, чтобы она стояла, пользуясь ею дважды в год - нерационально, я считаю. Перевозить туда маму - мне опасливо, если честно, хотя пару лет назад такие мысли были.
И вот впереди целое лето, а меня оно нисколько не радует. Я совершенно не понимаю, к чему оно мне здесь нужно:((((.

Отпуск еще через 4 месяца, на той неделе только пойду сдавать доки на новый загран - а у меня все уже запланировано, забронировано и куплено:). Авиабилеты туда-обратно, билеты на поезд из Милана в Кьявари, B&B на неделю в Кьявари, квартира на неделю в Амальфи. В первую неделю будет Генуя, Портофино, Чинкве Терре и мооооре, во вторую - скорей всего Сорренто (надо же посмотреть), может быть еще раз Капри, Позитано (еще один такой же сервиз!) и просто крохотный уютный и уже любимый Амальфи и моооооре:))

В субботу поехали посмотреть, что это и с чем едят. Заодно и поесть забесплатно, если получится:)). Было очень интересно: продукты, лекции и мастер-классы (правда, смотрели и слушали их "мимо проходя", кухонная техника, посуда. Немножко алкоголя, но поскольку я за рулем - было проигнорировано. Наесться не удалось, а вот попробовали много чего вкусного. Разочаровала Monini с песто на подсолнечном масле (хотя и вкусное, тут ничего не скажу), порадовала LavkaLavka - оказывается, у них можно найти козлятину, хоть и по не очень гуманным ценам. Кардинально новых или незнакомых продуктов нашла считанные единицы, при этом кое-каких итальянских специалитетов так и не увидела (скажем, вяленые помидоры в масле были у одного поставщика, просто вяленых в пакете не было вообще - судя по всему, их к нам просто не возят). Зато море разливанное было оливкового масла и собственно оливок, все можно было пробовать. Наконец нашла для себя действительно вкусное масло, минус только в том, что фасовка там одна - 2 литра, поэтому выходит накладненько. Но все равно куплю чуть позже - и скорее всего, перестану возить бутылками из Италии, поскольку там все равно каждый раз берешь наобум. В общем, мероприятие получилось полезное, хотя и накладное: помимо стоимости входных билетов набрали всяких вкусностей:).

На днях вспомнила, что внезапное сильное желание выучить итальянский меня посетило еще до первой поездки в Италию. Просто на пустом месте. И Д. еще тогда сказал - если не пройдет, иди учи.
Уже практически уверена, что буду учить, сейчас вот только немножко разгребем долги.

Повесили часть штор - пока только в комнатах. Постепенно становится все уютнее:). Ловлю себя на мысли, что хорошо мне бывает только дома и только наш милый домик вызывает положительные эмоции. Ничего вне его мне не приятно и не нравится.

Если и пытаться заделать какое-то связанное с Италией дело - то в близкой мне области: либо еда, либо туризм, либо еда и туризм, либо туризм и еда. И учить язык первейшим образом.
И пока что это даже не мысль, а попытка мысли.

Отдельно черкану две строчки о кулинарных впечатлениях от этой поездки. Каждый раз стараюсь пробовать что-то незнакомое и желательно специфически местное, кухня в Италии вообще очень-очень региональная - и по-моему, это здорово.
В этот раз ехала подготовленная: в февральском номере "Джейми мэгэзин" как раз была статья о римской кухне, а уж о тосканской я начитана давно. Самые сильные впечатления - фаршированные моцареллой и анчоусами цветки цуккини во фритюре, нереально вкусно!!! Ну и туда же, в общем, фритто мисто в римском исполнении: артишоки-кабачки-грибы-бараньи мозги во фритюре. Идут как антипасти, но в следующий раз я в этот ресторан приду и закажу три тарелки мисто и пять порций цветков (одна порция - всего две штучки:((), и больше ничего - и пусть на меня косятся официанты! Артишоки отдельно пока не очень поняла, хотя брала и тушеные по-римски, и во фритюре по-еврейски. Второе сильное впечатление - маленькая семейная таверна в Трастевере, куда к открытию стоит очередь. Очередь! При том что в этом районе таверны, рестораны и остерии в каждом доме по две штуки. Как я поняла, туда ходят в основном сами местные, и это главный показатель качества. Еда очень простая, меню частично сменяемое - колбаски с фасолью только по средам, а лазанья только по пятницам, например - хотя есть и постоянные блюда. Ни скатертей (голый стол просто листом бумаги застилают для очередного клиента), ни особых приборов, меню - распечатанная на принтере бумажка в файлике, но вкусно просто фантастически! Два вечера подряд туда возвращались.
Во Флоренции главное впечатление - bistecca alla fiorentina, бифштекс по-флорентийски. Здоровенный кусок мясища на тонкой косточке на гриле, из приправ только соль и перец - но во рту просто таааает... первый раз попробовала полусырое мясо (схватывается оно только снаружи, внутри остается темно-розовым почти на всю толщину, а толщина - сантиметра два), опасливо сначала... а оказалось, что оно и есть самое вкусное! Потом в другом месте заказали его же, сделали чуть более прожаренное, самую малость - и уже сразу не то. О чем это опять же говорит? Надо знать места!:)) В Сан-Джиминьяно была кабанятина и местный суп из порея и шафрана, интересно, но как-то не вау. И совсем не понравился тосканский несоленый хлеб, все-таки хлеб для меня больше чем просто нейтральный фон.
Ну и местные рынки... ыыыыы, я бы там осталась жить!!! Какие куры и петухи, какое мясо для bistecca, какая рыба - даже в нерыбном по сути регионе, во Флоренции, - какие овощи, какое оливковое масло!! И сыры, и колбасы, и прошутто... Рай, просто мой личный рай.

Родина встретила как всегда радушно: неэпической метелью в конце марта и неожиданной необходимостью выскочить из отпуска на работу на несколько дней раньше, прям на следующий день после прилета. Слава Богу, у меня хватило ума не взять рейс с прилетом в 2-3 часа ночи, а то можно было бы прям из аэропорта топать на работу.
Рассказывать об Италии много в этот раз не буду... не приходят слова. Я там была счастлива все дни и каждую отдельную минуту, и до сих пор я "там", а не здесь.
Рим совершенно разный и прекрасный, абсолютно не пугающ и не монументален, как мне казалось раньше. Светлый, наполнен солнцем и воздухом и очень вкусный - главное знать, где нужно есть:). Обошли и посмотрели сколько смогли, все равно за раз его весь не увидишь. Замечательные Гетто и Трастевере, романтический холм Яникулум, поражающий воображение Собор Святого Петра, храмы и фонтаны... Оказывается, в церкви Санта Мария ин Космедин (известна Устами Истины) хранятся мощи того самого святого Валентина! А Испанская лестница - просто лестница с площадью, заполненная толпами людей, а красивые виды на город можно найти в массе других мест. И вообще я каждый день себя хвалила за предусмотрительный выбор отеля НЕ в туристическом районе - у нас было уютно, удобно и утром будили не машины и туристы под окном, а крики морских птиц:). Уезжать из Рима не хотелось, хотя уезжали не в Москву, а дальше путешествовать - во Флоренцию.
Флоренцию я после Рима сначала не поняла и не приняла, слишком она вся другая и красоту свою являет не сразу. И ужасно, просто ужасно ее портят уличные торговцы и кожаные рынки:(((. По незнанию мы в первый вечер прошли через такой рынок - у меня было полное ощущение турецкого базара или Черкизона:(((. Потом мы просто обходили эти районы десятой дорогой, потому что настроение и впечатление портилось моментально. Я вообще не люблю туристические магазины и торговлю с расчетом именно на туристов, не перевариваю стойки с сувенирами и спецом для туристов упакованные продукты - мне всегда кажется, что все это ненастоящее и местные это не используют и не едят. Единственным исключением стали магазинчики в Сан-Джиминьяно - во-первых, других там и не было, во-вторых, продавали там все же настоящую местную продукцию, чем мы и воспользовались - привезли оттуда три огромных пакета с едой, вином и посудой.
Возвращаясь к Флоренции - она похожа на музыкальную шкатулку с сокровищами, которые обнаруживаешь случайно и по одному. Нечеловечески прекрасный и воздушный Дуомо - у нас реально перехватило дыхание, когда мы его внезапно увидели, выйдя из улочки на площадь. Огромные богатства Уффици - чего стоит одна боттичеллиевская Венера... Забитый коробочками ювелирных ларьков Понте Веккьо. Темная и на первый взгляд невзрачная церквушка, где похоронена Беатриче. И еще много всего, и опять все не увидишь и не узнаешь за один раз. И, конечно, Тоскана - сама Тоскана, по ее дорогам можно просто ехать и бесконечно любоваться холмами, кипарисами, домиками, полями... совершенно нездешнее ощущение. Как же там, наверно, красиво летом и осенью...

Я это сделала! Приготовила вчера буйабес! Замумукалась, конечно, это не то слово, и совершенно не уверена, что решусь повторить. Но вершина взята!
А сегодня - еще одна вершина, я первый раз испекла хлеб! Без всяких там хлебопечек, все ручками-ручками и в духовочке. Надо сказать, это намного проще буйабеса, так что это я точно буду повторять и пробовать новые рецепты:)

...хочу в Италию. Не могу дождаться, считаю недели и дни. В голове всплывает "скорее бы домой!!" - туда домой, хотя какое это домой, что за глупости! Я там была два раза, я ничего не видела и не знаю о стране и о жизни там, вообще, совсем ничего. Я была категорически туристом. Но там столько всего, что мне нужно от повседневной жизни! Там солнечно, тепло и не очень далеко море (даже если жить в центре страны или на севере), там чистые сухие улицы, там вкусная еда и качественные продукты. Там вкусный хлеб, наконец! Ей-Богу, меня уже достало, что за все мало-мальски свежее и съедобное здесь нужно платить трехэтажные деньги и наворачивать круги по всему городу, чтобы это еще и найти сначала. Пределом для меня стал поиск свежего базилика - я его искала два дня, два! И я его не нашла!! Ни на рынке, ни в окрестных гиперах, ни в магазинчиках поменьше. Нету, нет как класса. Какая-то, млять, спаржа чахлая лежит (кому она нужна не знаю), какие-то экзотические грибы, которых я даже названия никогда не слышала - это пожалуйста, а пучок базилика, млять, ни за какие деньги! И приличного вкусного хлеба - тоже ни за какие деньги. Ну или по 200 рублей за буханку, что для меня равносильно тому, что его нет вообще. Я бы выращивала базилик сама, но в нашем климате даже дома на подоконнике так холодно, что он просто не возьмется. Хлеб, видимо, тоже нужно начинать печь самой, искать где-то на это время... тогда как там можно просто пойти и купить в ближайшем alimentari. Если дом - это там, где тебе хорошо, то я очень хочу домой:(((...